Tecnologo Alimentare – Specialista R&D
Per potenziamento del team Ricerca & Sviluppo, siamo alla ricerca di un/una Tecnologo Alimentare che collaborerà allo sviluppo di nuove ricette, alla definizione degli ingredienti e all’analisi delle composizioni chimiche dei prodotti. La figura lavorerà in un team di 3 persone, contribuendo a progetti innovativi e garantendo elevati standard qualitativi.
Responsabilità principali:
Sviluppare e migliorare ricette alimentari, selezionando gli ingredienti e definendo i processi di preparazione.
Eseguire test e prove per validare le formulazioni e ottimizzare le prestazioni dei prodotti.
Analizzare le proprietà chimiche e funzionali degli ingredienti.
Documentare le attività di R&D e mantenere aggiornati i registri delle formulazioni e dei processi.
Collaborare con le altre funzioni aziendali per supportare la produzione e l’innovazione.
Requisiti
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica degli Alimenti o discipline affini.
1–2 anni di esperienza in Ricerca & Sviluppo, formulazione o analisi chimica degli ingredienti alimentari.
Conoscenza degli ingredienti alimentari e delle loro proprietà chimiche e funzionali.
Attitudine pratica, precisione, curiosità e capacità di lavorare in team.
Ottima conoscenza della lingua inglese e fluente conoscenza dell’italiano.
Cosa offriamo
Contratto a tempo indeterminato Industria Alimentare con RAL compresa tra €30.000 e €35.000.
Premio produzione, mensa aziendale, flexible benefit.
Sede di lavoro: Provincia di Venezia
L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs. 198/2006) e nel rispetto dell’art. 10 del D.Lgs. 276/2003.