Azienda leader nel settore della produzione bakery, riconosciuta per dedizione all'innovazione, alla qualità e all'eccellenza ricerca una risorsa per il ruolo di R&D Innovation Manager da inserire in un team dinamico e innovativo.
Responsabilità:
- Guidare progetti di ricerca e sviluppo per l'innovazione dei prodotti bakery, dalla fase di ideazione alla commercializzazione.
- Sviluppare nuove ricette e migliorare quelle esistenti, garantendo la qualità e la conformità agli standard di sicurezza alimentare.
- Analizzare le tendenze di mercato e identificare opportunità di innovazione per soddisfare le esigenze dei consumatori.
- Collaborare con i dipartimenti marketing, produzione e qualità per lanciare nuovi prodotti e ottimizzare i processi esistenti.
- Coordinare test di laboratorio e prove di produzione, raccogliendo e analizzando i dati per migliorare i processi e i prodotti.
- Gestire il budget del reparto R&D e garantire il rispetto delle tempistiche dei progetti.
- Mantenere aggiornamenti sulle normative alimentari e implementare le migliori pratiche nel campo della produzione bakery.
Requisiti:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Ingegneria Alimentare o disciplina correlata.
- Almeno 5 anni di esperienza in un ruolo simile nel settore alimentare, preferibilmente nella produzione bakery.
- Forte competenza nella gestione di progetti di R&D e nello sviluppo di nuovi prodotti.
- Conoscenza approfondita delle tecnologie di produzione bakery e delle tendenze di mercato.
- Capacità di lavorare in team multidisciplinari e di comunicare efficacemente con diversi stakeholders.
- Ottime capacità analitiche e di problem-solving.
- Passione per l'innovazione e la qualità alimentare.
Cosa Offriamo:
- Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, con un focus sull'innovazione continua.
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze.
- Un pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali.
- La possibilità di lavorare in un'azienda all'avanguardia, situata in una delle regioni più rinomate per la tradizione alimentare in Italia.
INQUADRAMENTO E RETRIBUZIONE
Contratto CCNL Industria Alimentare
Inquadramento e Ral commisurato all'esperienza
Sede di lavoro: provincia di Parma
L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003.